T.C. MİLLİ EĞİTİM

İMKB Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi YİH İçecek Hizmetleri Atölyesinde Yöresel Yemek

Çatalca İMKB Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri Çatalca İlçe Milli Eğitim Müdürü Ahmet Saçak ve eşi Cennet Saçak’ı yöresel etli yemeklerden örnekler vermek üzere kaynak kişi olarak atölyelerinde ağırladı. Şalgam dolması ve etli yaprak sarmasının Erzurum yöresindeki hazırlama şeklini bizzat uygulayarak gösteren Saçak ve eşi bu bölgenin yemek kültürü pişirme şekilleri ve yemeklerinde kullanılan ot ve baharatlar hakkında da bilgi verdi.   Hazırlanan yöresel yemekler okulu ziyaret eden ilçemiz Cumhuriyet Başsavcısı, Cumhuriyet Savcıları ve Hakimlere ikram edildi.